Achtsames Essen. Ein Leitfaden für Anfänger

Achtsames Essen – Ein Leitfaden für Anfänger

Achtsames Essen möchte uns unterstützen, wieder auf unsere Körpersignale zu vertrauen und das natürliche Gefühl für Hunger und Sättigung zurückzuerlangen.

Achtsames Essen ist eine Technik, die dir hilft, die Kontrolle über deine Essgewohnheiten zu erlangen.

Es hat sich gezeigt, dass das achtsame Essen die Gewichtsabnahme fördert, Essattacken reduziert und Dir hilft, Dich besser zu fühlen. Ich erkläre Dir, was achtsames Essen ist, wie es funktioniert und was Du tun musst, um loszulegen.

Was ist achtsames Essen?

Achtsames Essen basiert auf Achtsamkeit, einem buddhistischen Konzept.
Achtsamkeit ist eine Form der Meditation, die Dir hilft, Deine Emotionen und körperlichen Empfindungen zu erkennen und damit umzugehen.

Achtsamkeit wird verwendet, um viele Erkrankungen zu behandeln, darunter Essstörungen, Depressionen, Angstzustände und verschiedene ernährungsbezogene Verhaltensweisen.
Beim achtsamen Essen geht es darum, Achtsamkeit zu nutzen, um beim Essen einen Zustand voller Aufmerksamkeit für Deine Erfahrungen, Dein Verlangen und Deine körperlichen Signale zu erreichen.

Achtsames Essen beinhaltet grundsätzlich:

• langsam und ohne Ablenkung essen
• auf körperliche Hungersignale hören und nur essen bis man satt ist
• Unterscheidung zwischen echtem Hunger und Nicht-Hunger-Auslösern für das Essen
• Aktivierung der Sinne, indem Du Farben, Gerüche, Geräusche, Texturen und Aromen wahrnehmen kannst
• lerne, mit Schuldgefühlen und Angst vor dem Essen umzugehen
• Essen, um die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu erhalten
• die Auswirkungen des Essens auf Deine Gefühle und Deine Figur bemerken
• schätze Dein Essen

Diese Dinge ermöglichen es Dir, automatische Gedanken und Reaktionen durch bewusstere, gesündere Reaktionen zu ersetzen.

Warum sollte man achtsames Essen ausprobieren?
Die heutige schnelllebige Gesellschaft lockt die Menschen mit einer Fülle an Speisen.
Darüber hinaus haben Ablenkungen die Aufmerksamkeit vom eigentlichen Essen auf Fernseher, Computer und Smartphones verlagert.

Essen ist zu einer sinnlosen Handlung geworden, die oft schnell erledigt wird. Dies kann problematisch sein, da Dein Gehirn durch die Ablenkungen nicht wirklich registrieren kann, dass DU Nahrung aufgenommen hast.

Wenn Du zu schnell isst, kommt das Völlegefühl möglicherweise erst an, wenn Du bereits zu viel gegessen hast. Dies ist bei Essattacken sehr häufig.

Indem Du achtsam isst, stellst Du Deine Aufmerksamkeit auf das Essen wieder her und verlangsamst Deine Essgeschwindigkeit, wodurch das Essen zu einer absichtlichen Handlung anstelle einer automatischen wird.

Darüber hinaus bist Du in der Lage, zwischen emotionalem und echtem körperlichem Hunger zu unterscheiden, indem Du zwischen körperlichen Hunger und Völlegefühl unterscheiden kannst.
Du steigerst auch Dein Bewusstsein für Auslöser, die Lust aufs Essen machen, obwohl Du nicht unbedingt hungrig bist.

Wenn Du Deine Auslöser kennst, kannst Du einen Raum zwischen ihnen und Deiner Reaktion schaffen und Dir die Zeit und Freiheit geben, zu entscheiden, wie Du reagieren möchtest.

ZUSAMMENFASSUNG

Achtsames Essen hilft Dir, zwischen emotionalem und körperlichem Hunger zu unterscheiden. Es erhöht auch Dein Bewusstsein für ernährungsbedingte Auslöser und gibt Dir die Freiheit, Deine Reaktion darauf zu wählen.

Achtsames Essen und Gewichtsverlust

Es ist bekannt, dass die meisten Gewichtsverlustprogramme auf lange Sicht nicht funktionieren.
Etwa 95 % der Menschen mit Adipositas, die abnehmen, erreichen innerhalb weniger Jahre ihr Ausgangsgewicht oder überschreiten es.

Essattacken, emotionales Essen, externes Essen und Essen als Reaktion auf Heißhunger wurden mit Gewichtszunahme und Gewichtszunahme nach erfolgreicher Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht.

Chronische Stressbelastung kann auch eine große Rolle bei Überernährung und Fettleibigkeit spielen.

Die überwiegende Mehrheit der Studien ist sich einig, dass achtsames Essen beim Abnehmen hilft, indem es Dein Essverhalten ändert und Stress reduziert.

Ein 6-wöchiges Gruppenseminar über achtsame Ernährung bei Menschen mit Adipositas führte zu einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von 4 kg während des Seminars und der 12-wöchigen Nachbeobachtungszeit.

Ein weiteres 6-monatiges Programm führte zu einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von 12 kg – ohne Gewichtszunahme in den folgenden 3 Monaten.

Indem Du Deine Einstellung zum Essen änderst, werden die negativen Gefühle, die mit dem Essen verbunden sein können, durch Bewusstsein, verbesserte Selbstkontrolle und positive Emotionen ersetzt.

Wenn unerwünschtes Essverhalten angegangen wird, erhöhen sich Deine Chancen auf einen langfristigen Erfolg beim Abnehmen.

ZUSAMMENFASSUNG

Achtsames Essen kann die Gewichtsabnahme unterstützen, indem es das Essverhalten ändert und den mit dem Essen verbundenen Stress reduziert.

Achtsames Essen und Essattacken

Binge Eating bedeutet, in kurzer Zeit eine große Menge an Nahrung zu sich zu nehmen, gedankenlos und ohne Kontrolle.

Es wurde mit Essstörungen und Gewichtszunahme in Verbindung gebracht, und eine Studie zeigte, dass fast 70 % der Menschen mit Binge-Eating-Störung fettleibig sind.

Achtsames Essen kann die Schwere und Häufigkeit von Essanfällen drastisch reduzieren. Eine Studie ergab, dass nach einer 6-wöchigen Gruppenintervention bei Frauen mit Fettleibigkeit die Essanfälle von 4 auf 1,5 Mal pro Woche zurückgingen. Der Schweregrad jeder Episode nahm ebenfalls ab.

ZUSAMMENFASSUNG

Achtsames Essen kann Essattacken vorbeugen. Es kann sowohl die Häufigkeit von Binges als auch die Schwere jedes Binges reduzieren.

Achtsames Essen und ungesundes Essverhalten

Achtsame Essmethoden sind nicht nur eine wirksame Behandlung von Essanfällen, sondern reduzieren auch nachweislich:

Emotionales Essen. Dies ist der Akt des Essens als Reaktion auf bestimmte Emotionen.
Externes Essen. Dies tritt auf, wenn Du als Reaktion auf umweltbedingte, ernährungsbedingte Hinweise wie den Anblick oder den Geruch von Lebensmitteln essen.

Ungesundes Essverhalten wie dieses ist die an der häufigsten gemeldeten Verhaltensstörung bei

Menschen mit Fettleibigkeit.

Achtsames Essen gibt Dir die Fähigkeiten, die Du brauchst, um mit diesen Impulsen umzugehen. Es gibt Dir die Kontrolle über Dein Essen zurück, anstatt unwirklich, wahllos und aus emotionalen Gründen zu essen.

ZUSAMMENFASSUNG

Achtsames Essen kann häufige, ungesunde Essgewohnheiten wie emotionales und externes Essen effektiv behandeln.

Wie man achtsames Essen übt

Viele Menschen finden es hilfreich, ein Seminar, einen Online-Kurs oder einen Workshop bei uns zu besuchen zu diesem Thema Achtsamkeit oder achtsames Essen zu besuchen.
Es gibt jedoch viele einfache Möglichkeiten, um loszulegen, von denen einige allein schon große

Vorteile haben könnt:

· Iss langsamer und überstürze Deine Mahlzeiten nicht.
· Kaue jeden Bissen gründlich.
· Beseitige Ablenkungen, indem Du den Fernseher ausschalten und Dein Telefon weglegst.
· Iss in Stille.
· Konzentriere Dich darauf, wie Du Dich beim Essen fühlst.
· Hör auf zu essen, wenn Du satt bist.
· Fragen Dich, warum Du isst, ob Du wirklich hungrig bist und ob das von Dir gewählte Essen gesund ist bzw. Dir oder Deinem Körper gut tut.

Zunächst ist es eine gute Idee, eine Mahlzeit pro Tag auszuwählen, um sich auf diese Punkte zu konzentrieren.

Sobald Du den Dreh raus hast, wird Achtsamkeit natürlicher. Dann kannst Du Dich darauf konzentrieren, diese Gewohnheiten in mehr Mahlzeiten umzusetzen.

ZUSAMMENFASSUNG

Achtsames Essen braucht Übung. Versuche, langsamer zu essen, gründlich zu kauen, Ablenkungen zu beseitigen und aufhören zu essen, wenn Du satt bist. Diese einfache Schritte helfen Dir nachhaltig auf Deinen eigenen Körper zu hören. Du wirst Dich mit der Zeit vitaler, gesünder und lebendiger fühlen. Währenddessen verändert sich Dein Körper und Du bewegst Dich immer mehr Richtung Deines Wohlfühlgewichts.

Die Quintessenz

Achtsames Essen ist ein wirksames Werkzeug, um die Kontrolle über Dein Essen zurückzugewinnen.
Wenn herkömmliche Diäten für Dich nicht funktioniert haben, ist diese Technik eine Überlegung wert.

Wer achtsames Essen ausprobieren möchte, findet viele diese Möglichkeit beim Schlankness Programm. Du kannst, wenn Du magst an diesem Challenge teilnehmen, um Dir den Einstieg in diesem Thema zu erleichtern.